Gen One blanco
el vino como expresión del paisaje


GEN ONE BLANCO
Verdejo 100%
13% alc./vol.
750 ml

DO Almansa
Hecho a mano | Fermentado en barrica

Elaboración y cata
Verdejo 100% con una crianza de 7 meses en barricas de 500 litros, removiendo sus lías finas semanalmente para conferir más volumen y untuosidad.
El vino realiza una crianza posterior en botella durante 12 meses terminado su ensamblaje y alcanzando su punto óptimo de consumo.
Brillante con ligeros tonos a heno que denotan su paso por barrica. Muy expresivo en nariz con notas frutales y cítricas acompañadas de matices tropicales a mango y piña. Una vez servido en la copa, evoluciona hacia aromas de mantequilla, almendra y torrefactos ligeros.
En boca presenta una entrada potente, fresca y dulzona, con gran volumen y largo recorrido.

maridaje
El GEN ONE BLANCO se puede beber solo, pero acompaña perfectamente salazones, marisco, risotto, paellas de todo tipo, pescados a la parrilla o carnes a la plancha.
Recomendamos su consumo entre 10º-12ºC.